2022-03-19 10:41:07 虾米,蛋羹,营养,
STEP1、鸡蛋打散,入少许盐,搅拌均匀,加入冷水,蛋液:冷水=1:1.5,再搅匀,这时蛋液会出现许多小气泡,用滤网勺滤去气泡,在蛋液表面洒上一些冷水上锅蒸15分钟左右就可以关火了
STEP2、出锅后洒上少许香葱,滴上几滴生抽和香油就可以吃了
想吃要注意的是之前打蛋时放入了少许盐,再之后又放入了虾米,虾米味盐,二次都要酌情放入,不然蛋羹会太咸了
想了好久的椰子鸡汤。自己做,干净又美味。要注意的是之前打蛋时放入了少许盐,再之后又放入了虾米,虾米味盐,二次都要酌情放入,不然蛋羹会太咸了