海鲜家常菜茄汁苹果虾茄汁苹果虾的做法配料表
STEP1、海白虾洗净,煎去虾枪虾须和脚,背部片开,挑去虾线 STEP2、锅内油烧热后,加入姜片大火爆出香味,再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后,加入黄酒去腥,将虾盛出备用 STEP3、锅内留底油,加入番茄酱小火炒出香味 STEP4、加入蚝油一起炒匀 STEP5、调成中火,倒入带皮去核的苹果丁、虾,一起翻炒至裹上酱汁,用少许盐调味,淋上香油,即可关火盛盘 |
想要美食换新样?话梅熟醉六月黄。人人都觉得螃蟹好吃,可这被称为“六月黄”的美味若能和话梅作配,口感又能更上一层呢。把话梅和其它佐料一起调制成酸辣爽口的配料,将螃蟹蒸制后浸泡在调料汁中。最终新鲜纯美的蟹肉就融合了话梅香,呈上来的美味简直可以让人不喝酒也“醉”上一场哦!这道菜还是比较容易的,唯一的要点就是要用小火来炒番茄酱,火大了番茄酱容易崩大泡和炒糊。我一般是喜欢保留苹果皮的,因为其间富含果胶,对促进肠蠕动很有好处。若用鸡翅代替虾,则又是另一番风味了
配方的量是3到4个人的份量这道菜还是比较容易的,唯一的要点就是要用小火来炒番茄酱,火大了番茄酱容易崩大泡和炒糊。我一般是喜欢保留苹果皮的,因为其间富含果胶,对促进肠蠕动很有好处。若用鸡翅代替虾,则又是另一番风味了