2022-03-19 10:41:07 手工,虾丸,
STEP1、虾剥壳去除泥肠,洗净后用厨房纸巾吸干水分
STEP2、用保鲜膜包住虾仁,用肉锤拍碎
STEP3、将所有材料放一起搅上劲。备一杯清水,每次用瓢羹团虾丸前沾一下清水为了防止虾泥粘在瓢羹上
STEP4、先煮沸一锅水然后关火,下虾丸。
STEP5、虾丸全部下完后,再次开火煮熟即可!
STEP6、捞出.......
时间:约25-30分钟难度:有点挑战份量:1-2人份青虾,淀粉,盐,料酒,生抽,蛋清
看网上视频学习到的,另一种风味的三文鱼,口感不如沾芥末蹿,颜色虽然发黑了但口感挺清新哦!青虾,淀粉,盐,料酒,生抽,蛋清