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海鲜家常菜


虾干菠菜粉


2022-03-19 10:41:07 ,,


虾干菠菜粉的做法配料表

  • 水晶粉
  • 干虾仁
  • 菠菜
  • 葱蒜
  • 胡椒粉
  • 生抽
  • 白糖
  • 李锦风味豆豉酱

STEP1、水晶粉加入水中煮7分钟左右,透明即可捞出过凉

STEP2菠菜洗净,用加了盐和油的开水焯过、过凉

STEP3、干虾仁用水冲洗几遍,控水;姜切丝、葱蒜切末

STEP4、净锅入油,加姜丝小火煸成姜丝金黄后去姜丝不用,入虾仁小火慢慢炸酥

STEP5、下豆豉煸出红油,加葱蒜末炒香,下粉丝、菠菜(切段)、白糖、胡椒粉、盐中火快速翻炒均匀即可出锅


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