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海鲜家常菜


番茄蟹肉料理


2022-03-19 10:41:07 ,,,


番茄蟹肉料理的做法配料表

  • 干欧芹 (适量)
  • 奶酪丝 (适量)
  • 蟹肉 (适量)
  • 连珠番茄 (8个)
  • 洋葱 (半个)
  • 酸豆 (少许)
  • 橄榄油 (适量)
  • 朗姆酒 (适量)

番茄蟹肉料理的做法配料表

这道番茄蟹肉料理,将番茄的酸爽和蟹肉的鲜嫩完美结合,真是美味无比啊,而且不但好吃,形状也很好看啊,无论是待友还是自己品尝,这道料理都能满足你。

STEP1、连珠番茄洗干净后,先将梗的部分切开,当盖子,番茄挖去里面的果肉,先放烤箱略烤一下,然后再将带梗的番茄盖子盖上后再一起略烤一下;(注意只需稍微烤制有点软乎即可,千万不要把皮烤焦黑了哦)

STEP2蟹肉用手掰碎,洋葱切成很小的丁状,酸豆切碎备用;

STEP3、热锅后加入适量橄榄油,先将洋葱炒软,然后放入蟹肉,加少许朗姆酒翻炒,最后加酸豆碎和干欧芹碎翻炒,关火后拌入奶酪丝;

STEP4、将3的馅料填入小番茄里压紧,盖上番茄盖即可。


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