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海鲜家常菜


清蒸海鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


清蒸海鱼的做法配料表

  • 海鱼 (1条(大概1斤多点))
  • 葱丝 (1棵)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 蒸鱼鼓油 (适量)
  • 油 (适量)

STEP1、新鲜海鱼洗净,用少许盐抹在鱼身上

STEP2、鱼底,鱼表面,鱼肚,各入一片姜,水开后入锅隔水蒸10分钟,鱼眼突出即可

STEP3、倒掉碟里的鱼汁,葱丝入在鱼表面,淋滚油,蒸鱼鼓油,上菜


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