2022-03-19 10:41:07 螃蟹,小螃蟹,
STEP1、艾叶洗净,灼过水,拧干,剁碎
STEP2、再准备其它材料,黑糖和水煮化,糯米粉用的是水磨的,任何牌子都可以
STEP3、和面,不粘手,软硬适中,不费力,这种感觉的面就和好了
STEP4、上模型,做糍粑,一个个小螃蟹来啦!
STEP5、炸的就没弄成螃蟹形状了
STEP6、水开就把小螃蟹放进去蒸啦,大火蒸十五分钟
STEP7、取出,放凉,开吃
第三话:梅子茶渍饭 图片来自深夜食堂官网 meshiya.tv/ ミ注文「めお茶漬け」。不时不吃,现在正直春季,艾草遍地生,今天心血来潮,想为家人做艾糍,我家娃对颜色深的食物比较抗拒,就突发奇想,用螃蟹模具做艾糍,这次做了蒸的和炸的,都一样美味。
今年猪肉太贵,婆婆说那就晒点鮸鱼鲞吧,于是便宜我们了,晒好拿来速冻,想吃时红烧一下。不时不吃,现在正直春季,艾草遍地生,今天心血来潮,想为家人做艾糍,我家娃对颜色深的食物比较抗拒,就突发奇想,用螃蟹模具做艾糍,这次做了蒸的和炸的,都一样美味。