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海鲜家常菜又香又辣的蒜蓉花甲2022-03-19 10:41:07 花甲,蒜蓉,蒜蓉花甲, 又香又辣的蒜蓉花甲的做法配料表
STEP1、1.将花甲清洗干净，用盐水泡一会儿。
STEP2、2.准备炒花甲调料：蒜末（可以多一点），小米辣切碎，生姜丝，葱段，干辣椒段。
STEP3、3.先把花甲用开水焯一下，开口捞出。 STEP4、4.起锅热油，放入葱段，蒜末，姜丝爆香。
STEP5、5.爆香钩倒入焯好的花甲，翻炒几下，加入生抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，盐少许，鸡精少许，翻炒均匀。
STEP6、6.炒熟之后，放一点香菜装饰，就可以端上桌了。
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