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海鲜家常菜


虾翅三汁焖锅


2022-03-19 10:41:07 ,,


虾翅三汁焖锅的做法配料表

  • 鸡翅 (6个)
  • 鲜虾 (6个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 黄椒 (1个)
  • 花菜 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • 豆瓣酱或甜面酱 (2勺)
  • 蕃茄酱 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 花生油 (适量)

虾翅三汁焖锅的做法配料表

蔬菜可以根据自己的喜好随意调换,不过摆放的顺序要记住,把水多的放下面,含淀粉的放中间,这样不会糊,毕竟砂锅不是不粘锅,它是会糊的,如果大家用不粘锅做那就可以随意啦!

STEP1、鸡翅洗净切花刀

虾翅三汁焖锅

STEP2、加葱,姜,料酒,生抽,黑胡椒抓匀盖保鲜膜腌制一晚

虾翅三汁焖锅

STEP3、砂锅内倒油,将洋葱,青椒,红椒黄椒铺在锅底,中层铺土豆,胡萝卜,花菜

虾翅三汁焖锅

STEP4、上层铺上鸡翅和鲜虾再淋一圈油

虾翅三汁焖锅

STEP5、加一碗水,盖盖子煮10-15分钟

虾翅三汁焖锅

STEP6、趁这个时间调酱汁:蚝油,6月香豆瓣酱或者甜面酱,蕃茄酱按照1:1:1比例,加入1勺料酒,1勺蜂蜜,调匀

虾翅三汁焖锅

STEP7、1015分钟后将酱汁均匀的倒在锅内再盖盖焖煮510分钟至汤汁粘稠即可开吃

虾翅三汁焖锅

STEP8、再搭配一碗米饭,能吃到撑^_^

虾翅三汁焖锅


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