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海鲜家常菜


糖醋大虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


糖醋大虾的做法配料表

  • 大虾
  • 白糖
  • 葱姜蒜末
  • 料酒
  • 酱油

STEP1、将大虾处理好,洗干净控干水

STEP2、大火宽油起锅,油四成热时把虾倒进油里炸十秒钟左右,虾一变橙红色立刻捞出

STEP3、待油温回升,油很热时把虾复炸一次,虾壳炸脆后捞出控油

STEP4、锅留少量油再放火上,把葱姜蒜末炒出香味,把炸好的虾倒进锅里,加适量料酒,酱油,白糖和盐,翻炒几下淋上醋拌匀即可装盘上桌。我撒了一些小葱末


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