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清热润肺祛湿_广东靓汤


2022-03-19 10:41:07 ,


清热润肺祛湿_广东靓汤的做法配料表

  • 猪骨 (200克(四两))
  • 百合 (5克)
  • 芡实 (5克)
  • 桂圆 (5颗)
  • 无花果 (3个)
  • 霸王花 (2朵)
  • 有芯莲子 (10克(12颗))

STEP1、如图配料好的食材为啥要用有芯的莲子呢?因为有芯的莲子更加清凉,但身体虚寒者不宜放太多,几颗即刻或加入桂圆调节下凉的程度

清热润肺祛湿_广东靓汤

STEP2、猪骨过下热水,主要是去血水

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STEP3、过完热水后,清洗一下,加入盐、油,腌制十分钟

清热润肺祛湿_广东靓汤

STEP4、十分钟后这些骨头会出水,把这些水倒掉

清热润肺祛湿_广东靓汤

STEP5、把食材放入炖锅中,我个人习惯喜欢把药材放底下,这样更容易出味一点

清热润肺祛湿_广东靓汤

STEP6、放好食材,加上水,炖2个小时即可,千万要煲,炖,然会失去功效哦

清热润肺祛湿_广东靓汤

STEP7、噔噔蹬啦啦啦,出锅啦,加盐即可食用,味道清甘回甜,好喝

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