分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


酱香饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


酱香饼的做法配料表

  • 面粉 (300克)
  • 温水 (180克)
  • 洋葱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 太阳岛香辣酱 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 糖 (少许)

STEP1、葱姜蒜,洋葱,郫县豆瓣酱,太阳岛酱,加水,可用啤酒)放入破壁机,打成泥,没有可以切碎些,到步骤三。

酱香饼

STEP2、锅热油,碗放入孜然粉,花椒粉,油倒入,多些,费油,这时候满屋子香,最喜欢这个味道。

酱香饼

STEP3、锅余油,放入打好的料,切碎的盆友们直接炒,加水,酱,多煮一会儿也可以,加入五香粉,少量白糖,一定少,提鲜,多了吃出甜味我不喜欢,我做菜,甜是甜,咸是咸,不能混着玩

酱香饼

STEP4、炒好酱,备用,其实这个步骤可按你们口味,我家妞儿脾胃不好,不让她吃辣,所以放郫县豆瓣酱放的少,喜欢可以多放,酱的颜色会更好看。

酱香饼

STEP5、来来来,主角来了,面醒好,擀成大饼

酱香饼

STEP6、刷上之前的孜然花椒油,呃……闻着香,也不许喝油哦

酱香饼

STEP7、方法一,切成这样

酱香饼

STEP8、依次折叠,滚圆,擀饼

酱香饼

STEP9、方法二,卷,拧成这个老样子,然后擀成大饼,薄点儿哈,酱香饼就是个脆点才好吃。

酱香饼

STEP10、然后热锅烙饼,烙饼还是参考烙饼方法,锅里不放油哦,好了,刷酱,撒葱花,熟芝麻。

酱香饼

STEP11、啥也不说,开造吧,那叫一个香,反正我喜欢,你喜欢不喜欢,我就不管喽

酱香饼


温馨提示:


本文收集了酱香饼的其他家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews