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披萨饼底


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


披萨饼底的做法配料表

  • 盐 (4.5g)
  • 高筋面 (255g)
  • 低筋面 (45g)
  • 糖 (15g)
  • 水 (150g)
  • 酵母 (6g)

STEP1、上述除了橄榄油都放进面包机,揉。当然手揉也可以啦。就是累。

披萨饼底

STEP2、揉成光滑的圆球。发酵成两倍大。就OK了。这是三个9寸的饼量。

披萨饼底

STEP3、好了之后,放入烤盘,扎眼,放入烤箱 上下170度,烤5分钟之后就可以冷却放袋子里冷冻上了。想吃的时候拿出来


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