STEP1、取一只小锅，放入巧克力、牛奶、清水，小火加热至巧克力融化。

STEP2、巧克力牛奶煮热后，加入咖啡粉，搅一搅至充分溶解，关火，放凉一会。

STEP3、淡奶油放入密封罐，加入盐和糖，盖上盖后，上下摇晃，摇晃3分钟左右即可，淡奶油成浓稠流动状，奶盖就做好了。

STEP4、取一只杯子，倒入放凉后的巧克力咖啡牛奶，倒入奶盖，最后撒上一层奥利奥碎。