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完胜奶茶店的珍珠奶茶

一、我太港木薯淀粉，沸水，沸水，一沸水！重事情说3遍！水温度太低，就变成和稀泥，成了团！二、珍珠出锅后过冷开水，洗去黏液，再冰水浸泡，想Q弹都难！三、我较推荐正山小种，一，我金骏眉，大家以多做几次，一。

STEP1、用红糖，倒木薯淀粉（太港牌）中，搅拌会成团。稀了加粉干了加，反正成团就行。成团搓成一粒粒小，中15分钟，熄火，焖15分钟即可。中，口感超Q弹！

完胜奶茶店的珍珠奶茶

STEP2、煮焦糖:在锅里放入白糖煮至溶解，成琥珀色。加入3盒牛奶，此时糖会变成硬块，煮煮就溶解了。加入，用木棒压一压，会使更好的出味！待色不变，即可关火，过滤，完成！

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STEP3、加入珍珠，冰镇后品尝，完美！！！

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