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饮得爽食得欢超简单的港式奶茶


2022-03-19 10:41:07 ,,


饮得爽食得欢超简单的港式奶茶的做法配料表

  • 水 (400克)
  • 红茶粉 (6~8克)
  • 炼奶 (比例6:13:1)

饮得爽食得欢超简单的港式奶茶的做法配料表

1、煮茶是,布袋不可触碰到锅底。2、边煮边拉是为了茶底更加厚,香味突出,去除涩味。

STEP1、1、先准备好所需要的材料

饮得爽食得欢超简单的港式奶茶

STEP2、2、将所用到的器具消毒。

饮得爽食得欢超简单的港式奶茶

STEP3、3、煮茶400毫升水煮沸,将茶粉倒入钢圈布袋中,放入已煮沸的水中,煮沸至30秒。

饮得爽食得欢超简单的港式奶茶

STEP4、4、撞茶将茶袋提起,过滤的茶水再倒进茶袋里,反复8次以上,直至茶汤颜色变深。每两次拉茶间,加热30秒。

饮得爽食得欢超简单的港式奶茶

STEP5、5、杯子预热、撞奶把炼奶,茶底按照3:1到1:6的比例倒入杯中,调好后可根据自己的喜好加入白砂糖,让其充分混合即可。

饮得爽食得欢超简单的港式奶茶

STEP6、还可以将奶茶制做成奶冻哦

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