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7月龄辅食最简单家庭猪肝粉操作方法

2022-03-19 10:41:07 最简单,猪肝,辅食,猪肝粉,肝粉,

7月龄辅食最简单家庭猪肝粉操作方法的做法配料表

猪肝（250克）

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建议是每周吃10-15克。主要是看宝宝平时的饮食怎么样。如果平时高铁米粉、肉类和肝脏已经吃的很多了，完全不担心缺铁。但如果宝宝平时不爱吃肉的，家长担心孩子缺铁贫血的，那可以适当多吃一些。猪肝粉如何保存？密封冷冻保存一个月，每次只需要用宝宝的小勺子挖一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，无需单独加热。

STEP1、严选当日新鲜猪肝，用柠檬水浸泡猪肝一小时以上，将猪肝的血水泡出来，中途多换几次水。

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STEP2、取出浸泡后的猪肝放在砧板上待用。

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STEP3、猪肝切成3毫米厚薄片。

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STEP4、反复浸泡换水至猪肝完全去除血水（约换水3-4次）

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STEP5、冷水放入猪肝片，烧开撇去浮沫，把猪肝完全煮至熟透。

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STEP6、将猪肝用流动的清水冲洗干净，浮沫一定要彻底冲洗干净。

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STEP7、煮透的猪肝放入料理机内，用料理机打成泥状。

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STEP8、将猪肝泥倒入平底锅翻炒一会儿，直到干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感。

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STEP9、将猪肝泥再次倒入料理机，就能研磨成细腻的粉状。

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STEP10、将打好的猪肝粉倒入锅内再翻炒一会儿，直到彻底干燥。再将猪肝粉过筛，如有大颗粒多的话再重复研磨过筛。

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STEP11、补铁冠军猪肝粉完工！250克猪肝出粉量约30克。真的是粒粒皆辛苦

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