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快手便当盒猪排


2022-03-19 10:41:07 ,,


快手便当盒猪排的做法配料表

  • 猪大排2块 (400克)
  • 色拉油 (4勺)
  • 京葱 (1段)
  • 生姜 (3片)
  • 干辣椒(大个) (1个)
  • 生抽 (3勺)
  • 白糖 (6克)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 香醋 (半勺)
  • 料酒 (2勺)

STEP1、1、大排用刀背将肉组织剁松散。

快手便当盒猪排

STEP2、2、正反面都剁。

快手便当盒猪排

STEP3、3、生姜葱干辣椒准备好。

快手便当盒猪排

STEP4、4、色拉油烧热,加生姜,葱,干辣椒爆香,加白糖至冒泡。

快手便当盒猪排

STEP5、5、将大排两面煎成略金黄。加生抽,老抽,料酒,蚝油,香醋,加200毫升水,大火烧开转小火烧10分钟。

快手便当盒猪排

STEP6、6、10分钟后开盖,转大火收汁。

快手便当盒猪排

STEP7、7、待汤汁浓稠加两个拍碎的蒜瓣和半个青椒切的丝翻炒一下调味出锅。

快手便当盒猪排

STEP8、8、便当盒里的主菜准备好了。吃了后,上班状态元气满满。

快手便当盒猪排


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