其他家常菜芒果雪媚娘芒果雪媚娘的做法配料表
芒果雪媚娘的做法配料表STEP1、材料称好,芒果切粒 STEP2、皮的部分:将糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖放入盆中搅拌均匀,黄油放入盘中,再将搅拌均匀的糯米糊放盘中,裹保鲜膜,牙签戳几个小洞,蒸2030分钟。 STEP3、蒸后取出,用刮刀搅拌,让黄油能更好的融入熟糊中。 STEP4、待到不烫手,就用手揉,揉到黄油完全吸收进去,光滑有弹性,就可以了,裹保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时以上。 STEP5、炒手粉,将大概50克糯米粉放不粘锅里小火慢炒,待到微微变黄即可起锅放凉待用。 STEP6、称好的淡奶油和细砂糖放一起,用打蛋器打发,打到奶油出现纹路不流淌的状态即可! STEP7、所有材料准备好就开包了,每个大概30克,撒点手粉就开始揉揉揉,擀擀擀,像做饺子皮一样,厚薄均匀即可,面皮放入模具,加入奶油,芒果,再用奶油裹住,最后收口,手法像包包子一样)将多余的面皮掐掉,不要留太厚,收尾处撒点手粉,放入纸托。 STEP8、完成啦 STEP9、这是放了2天的时候拍的,皮不会硬,味道好极了 |
黄桃罐头从小就喜欢吃,以为做起来很麻烦,其实很简单。桃子选用黄桃最好,但是我们这边很少有黄桃卖,就用了本地水蜜桃。颜色没有黄桃好看,偏白一点,不过不影响食用。冰糖的量应该是5:1,我没有计量工具,全凭感觉,制作期间尝了下味道,快把舌头烫死了。汤甜不一定桃子就甜,感觉现在桃子都酸,最后是酸甜口的。煮的时候看个人的喜好,如果喜欢吃脆一点的就煮短一会,喜欢软的就多煮一会,我煮了20分钟,已经很软了。:喜欢甜的人可在馅料那里细砂糖再加多些,用的金煌芒很甜,所糖就放少了点,此配方做出来大概9个(号模具7厘米的,做好裹保鲜膜冷藏2个,个,不完的定要冷藏。
无意中调出来的味道 却出奇的好喝 反正我很爱 已经连续喝了三天了 一天一锅 好幸福:喜欢甜的人可在馅料那里细砂糖再加多些,用的金煌芒很甜,所糖就放少了点,此配方做出来大概9个(号模具7厘米的,做好裹保鲜膜冷藏2个,个,不完的定要冷藏。