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其他家常菜青花瓷冰皮月饼2022-03-19 10:41:07 月饼,冰皮月饼,青花,冰皮, 青花瓷冰皮月饼的做法配料表
STEP1、100克开水，100克展艺冰皮月饼粉
STEP2、25秒速度8
STEP3、蝶豆花3克洗净，放热开水110克，泡一小时左右（或者煤气上烧5分钟左右，放冰皮粉100克
STEP4、30秒速度8
STEP5、揉好的面团用保鲜模包好，冷群，醒一会，取白色面团65克，蓝色面团65克，压平，再均匀的揉搓在一起，成了一个颜色浅点的面团
STEP6、成了3个面团
STEP7、3个颜色再稍微揉搓，让它粘在一起，切每段25克
STEP8、把小面皮压平，包上豆沙馅25克，包起来
STEP9、用右手虎口收紧
STEP10、粘上冰皮月饼粉，防粘
STEP11、入模具，压到底
STEP12、出模，冰箱冷藏，口感更好
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