其他家常菜猪宝宝元宵2022-03-19 10:41:07 元宵, 猪宝宝元宵的做法配料表
猪宝宝元宵的做法配料表STEP1、糯米粉过筛后放在无水的器皿内。 STEP2、慢慢的加入开水,均匀搅拌。 STEP3、拧出一小块放在开水中煮至浮起来,捞出,混入之前的糯米团中。 STEP4、均匀混入。 STEP5、揉成光滑的面团。 STEP6、取2团小团子分别将胡萝卜汁和紫薯汁混入后揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹起来,保持水份。 STEP7、包入芝麻馅儿,我用的是芝麻加猪油做到馅儿。我家老人喜欢。 STEP8、揉成大小一样的圆 STEP9、然后用另外2色糯米团做成耳朵和嘴巴。可以自己设计出表情。 STEP10、成品 STEP11、最后冻在冰箱。 |
特别适合小孩子练习咀嚼的一个零食,山药健脾,营养丰富,这个配方,一共做了14个饼,小孩子当零食和主食,都不错呢。成人也可以吃袄每到新年,家里的早晨总是汤圆,寓意美满幸福。2019年是猪年,和我家大宝做了这款紫晴金猪元宵。用紫薯和胡萝卜汁着色,圆乎乎的身材,可爱的鼻子加上微折的耳朵,看上去圆滚滚的,可爱极了。
做之前建议一定要看小贴士,解决很多疑惑和操作中可能出现的问题,有点长,请耐心看完!这个饼皮的方子来自于晴天,下厨房找来找去没找到,于是就开一篇新的吧。这个饼皮非常的好用不黏手,而且回油也快,非常推荐!根据晴天描述,是老师傅的方子,当然是非常的靠谱。馅料方面,用了莲香楼和广州酒家的。以前一直在群里面强推莲香楼的白莲和红豆沙,因为味道是真心的不错,不甜,而且都是100%纯的白莲和红豆,没有参杂任何的芸豆类的东西来充数,口感细腻,口味当然也是很纯正的。这次尝试了广州酒家,发现配方中用到的是花生油来炒制,那更加的每到新年,家里的早晨总是汤圆,寓意美满幸福。2019年是猪年,和我家大宝做了这款紫晴金猪元宵。用紫薯和胡萝卜汁着色,圆乎乎的身材,可爱的鼻子加上微折的耳朵,看上去圆滚滚的,可爱极了。