STEP1、将板栗划一道口子，最好只划到皮肉相连的部分，此步骤需小心弄伤手

STEP2、板栗冲洗干净

STEP3、将一盆温水（可以没过板栗的量）加入糖和盐，搅匀溶化

STEP4、将洗净的板粟浸泡在糖盐水中一小时，捞出沥干水分，平摊在铺有锡纸的烤盘中

STEP5、烤箱预热220度，烤制20一30分钟后烤箱内自然冷却。