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香辣蒜香鸡爪


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


香辣蒜香鸡爪的做法配料表

  • 鸡爪 (1斤)
  • 蒜 (1大个)
  • 姜 (1块)
  • 小米椒 (12个)
  • 酸豆角 (可以不放)
  • 生抽 (5勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 醋 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 芝麻 (可不放)

香辣蒜香鸡爪的做法配料表

我是湖南人比较能吃辣,不怎么吃辣的朋友千万别放这么多小米椒

STEP1鸡爪去指甲对半切开,加姜片煮10分钟捞出来洗干净,再放冰水里泡半个小时(冰水泡的鸡爪肉很Q弹)

香辣蒜香鸡爪

STEP2、把姜蒜,小米椒切末,酸菜切碎(可不放酸菜)

香辣蒜香鸡爪

STEP3、把姜蒜末,小米椒,生抽,耗油,醋,鸡精,芝麻一起搅拌均匀,

香辣蒜香鸡爪

STEP4、用保鲜膜或者密封罐放进冰箱冷藏两个小时就可以吃了(可以保存好几天不会坏哦)

香辣蒜香鸡爪


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