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蒜蓉粉丝鲍鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


蒜蓉粉丝鲍鱼的做法配料表

  • 鲍鱼 (8只)
  • 粉丝 (1把)
  • 蒜末 (10瓣)
  • 蚝油 (少许)
  • 蒸鱼豉油 (少许)
  • 糖 (少量)
  • 葱花 (1根)
  • 小米辣 (2个)

STEP1、粉丝提前开水泡上。蒜头压成泥,取一半小火放油爆香关火放糖耗油蒸鱼豉油!糖点点就够!盛出后和另一半生蒜泥混合!

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP2鲍鱼要选活的肉质才好吃!

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP3、小刷子把周围的黑边刷净冲洗!

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP4、小刀延着边把肉取出,黑色的内脏不要,在小须须处还有一个暗红色的部位,也给切掉。

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP5、壳子和肉都再清洗一遍洗的干干净净!把肉横竖切花刀准备。

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP6、粉丝用手指卷入壳中,不用太干,放些蒜泥给粉丝提味。

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP7、放入鲍鱼,再多放些酱料!

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP8、蒸锅水开上汽后,蒸5-7分钟看鲍鱼大小!爱吃辣的朋友可放些小米辣!给孩子吃就不放!

蒜蓉粉丝鲍鱼

STEP9、蒸好后取出撒葱花浇热油就可以啦!新的一年大家暴富暴瘦!

蒜蓉粉丝鲍鱼


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