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荤菜家常菜


家常活水鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


家常活水鱼的做法配料表

  • 姜,葱,蒜,香菜末 (草鱼切大块,一斤半左右)
  • 辣椒 (料酒,酱油,盐)

STEP1、锅里放油适量,葱姜蒜爆香,放入用盐腌制一会儿的鱼,煸炒至两面变白色。

STEP2、加入适量料酒,盖锅盖焖一会儿。

STEP3、加少许酱油,盐,热水没过鱼肉。盖锅盖,鱼肉熟后即可出锅


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