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荤菜家常菜


酱油水鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酱油水鱼的做法配料表

  • 赤腙鱼 (2条,约半斤)
  • 生抽
  • 蒜苗 (3根)
  • 萝卜干 (若干)
  • 豆豉 (若干)

STEP1、鱼干净后,两面背上斜划一刀

STEP2、蒜苗斜切段;萝卜干切成小拇指细的条

STEP3、热锅入油,将鱼稍煎一下

STEP4、把鱼稍微拨离锅底,下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味

STEP5、然后烹入生抽王、少许糖和水,旺火煮透

STEP6、撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了


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