2022-03-19 10:41:07 蒸鱼,泡椒,
STEP1、将鱼洗净，按垂直方向切成鱼片，鱼肚子部位留一点点不要切断，这样整只鱼就会连在一起。当然，不必切成这样，就在鱼身上挂几刀也可以
STEP2、把姜片铺在盘底，把切好的鱼放在姜片上。泡椒切碎撒在鱼上，将鱼放锅里蒸熟。（1斤的鱼大约7分钟）
STEP3、倒去腥水，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油
STEP4、锅里放1勺油，烧热，浇到鱼上就可以了
水量稍微有点高，可以借助刮刀鲤鱼,红泡椒,姜片,葱,小辣椒
藕,醋,葱花,糖,盐,小米椒,生抽,生粉,鸡精鲤鱼,红泡椒,姜片,葱,小辣椒