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清蒸鳕鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


清蒸鳕鱼的做法配料表

  • 鳕鱼
  • 大蒜
  • 香葱
  • 蒸鱼豉油

清蒸鳕鱼的做法配料表

1.  蒸鱼豉油本身有盐味,所以放盐的时候要注意适量,以免太咸。 2.  大蒜是为了去鱼腥味,可以根据自己的口味来调节,可以不用。 3.  最后为了装饰,可以撒上新的姜、香葱。

STEP1鳕鱼洗净、沥干水分;姜、大蒜切片;香葱洗干净、切段。

STEP2、将鳕鱼用盐、姜、大蒜、香葱腌制10分钟。

STEP3、然后将鳕鱼摆入盘子中,将之前腌制用的姜、大蒜、香葱撒在鳕鱼上,淋上蒸鱼豉油。

STEP4、蒸锅水烧开后,放入盘子,蒸8分钟,关火,再盖上锅盖焖2分钟,即可。


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