|
荤菜家常菜武昌鱼武昌鱼的做法配料表
STEP1、1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。 STEP2、2.在鱼的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。 STEP3、3.盘底上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。 STEP4、4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。 STEP5、5.取出蒸好的武昌。 STEP6、6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 |
1、鸡翅你可以先放盐、生抽腌制下，我是觉得不腌制其实也OK啦，呵呵2、蚝油的量注意，本身咸的，所以放盐的时候注意，鸡翅量跟我一样少的话，可以不放盐其实。3、生抽老抽量不要多，本身蚝油就有点上色的武昌鱼,葱,姜,料酒,花生油,辣椒
一直以来都很喜欢吃牛腩煲，西红柿牛腩煲萝卜牛腩煲各种煲都很爱。这次做的萝卜牛腩煲是潮汕地区的口味，但是，本人喜欢吃辣，所以，就加了点辣椒进去，不失去传统的潮汕地区的牛腩煲的味道，还带点香香辣辣的口感。特别下饭的一道菜。特别是我儿子超级喜欢里面的萝卜。在焖的过程萝卜吸收了所有的香料和汤汁真的是特别的香美味。浓浓的汤汁浇在米饭上真的是太好吃啦。武昌鱼,葱,姜,料酒,花生油,辣椒