 荤菜家常菜

鱼头火锅

STEP1、锅里下油，多量。入鱼头半煎半炸，微黄捞起。

鱼头火锅

STEP2、余下热油，加3大勺豆瓣酱，煸出红油。下葱姜蒜煸出香味。

鱼头火锅

STEP3、捞出豆瓣酱渣子。下老豆腐煮开几滚。

鱼头火锅

STEP4、老豆腐带汤倒入鱼头锅内。大火烧开。煮一会。即可。捞完鱼头可涮各种火锅食材。

鱼头火锅

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红醋泡萝卜

第一次吃这萝卜是妈妈做的吃了一次就爱上了醋和萝卜对身体都很好关键是还很好吃特别是冷藏后的萝卜冰冰凉凉的脆脆的酸酸甜甜的是一碗很好的开胃菜罐子不分塑料的还是玻璃的但是一定不能用不锈钢的鲜美的鱼头，香辣的汤底。围着朋友和家人，美味配温情。