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菠萝酸甜排骨

2022-03-19 10:41:07 排骨,酸甜排骨,菠萝,甜排骨,

菠萝酸甜排骨的做法配料表

菠萝（半个）
青椒（一小个）
红椒（半小个）
排骨（一斤多一点）
鸡蛋（1个）
淀粉（适量）

菠萝酸甜排骨的做法配料表

配菜中的菠萝最受欢迎，所以可以多加一点

STEP1、这是要准备的材料该洗的洗该切的切

菠萝酸甜排骨

STEP2、排骨加料酒、酱油、盐、芝麻油抓匀腌制半小时最少腌制过的排骨裹一层玉米淀粉再沾一下鸡蛋液再裹一层玉米淀粉中火炸排骨，金黄色出锅

菠萝酸甜排骨

STEP3、拿一个碗调酱料两勺醋两勺番茄酱少许白砂糖搅拌均匀这个量看自己的口味跟菜的份量调整

菠萝酸甜排骨

STEP4、起油锅，锅热开始炒，爆炒先下青椒红椒炒香放菠萝翻炒几下加入排骨，随后加入那碗调料看起来干干的，但是不要加水，因为菠萝会出水翻炒到排骨都有裹上酱汁就可以了，如果汁太多了就加一点淀粉水收汁

菠萝酸甜排骨

STEP5、这是一道色香味俱全的开胃菜，也很下饭。

菠萝酸甜排骨

STEP6、炸过的排骨有点腻但是吸收了酸酸甜甜的酱汁的脆皮充分刺激我们的味蕾加上风味十足的菠萝让人瞬间心情愉悦胃口大开

菠萝酸甜排骨

STEP7、作为不吃辣的人，单纯为了搭配色彩，用的是这种红椒，怕辣只加了半个，可是炒出来并没有辣味，一点儿都没有，所以其实可以一整个放进去的

菠萝酸甜排骨

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疫情期间买不到奶油奶酪，又想吃芝士蛋糕菠萝排骨应该是一道杭州菜吧我是潮汕人好像在潮汕家常菜是没有这道菜的只有出去饭馆餐厅才能吃到后来上大学经常叫外卖就会点咕噜肉偶尔去校园餐厅吃饭也喜欢点酸甜排骨因为非常的开胃尤其是夏天晚上吃不下饭的时候就很想念那酸酸甜甜的味道这是我根据自己口味试出来的菜谱可能不正宗但是我想要的那个味道用了很简单的材料和调料供大家参考传说中的功效菠萝可以增进食欲、生津解渴、利尿消肿、降压降脂青椒可以提升免疫力、缓解疲劳、增加食欲、帮助消化

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