STEP1、鸡翅两面切上几刀（好入味），放入盐，姜丝腌制半个小时以上。

STEP2、调个酱料：老抽、生抽、蚝油、蒜末、蜂蜜、辣椒油、孜然粉搅拌均匀（每一样调料具体放多少我是凭感觉的，大家根据自己的喜好调就可以）。

STEP3、热油下菜花、青椒（家里只有这两样菜了）炒一下（大家可以用洋葱、胡萝卜、西兰花来炒，这样炒出来颜值更高）

STEP4、放上鸡翅，将调好的酱料淋上去，盖上盖小火炖就可以了（如果酱料少了可以加一点点水）。

STEP5、炖15分钟左右就可以了（我做的这个汤汁有些多了，又大火收了一下汁）。