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家常版子姜焖鸭

2022-03-19 10:41:07 焖鸭,子姜,

家常版子姜焖鸭的做法配料表

鸭（1只）
仔姜（半斤）
老抽（2勺）
生抽（3勺）
料酒（2勺）
盐（6克）
鸡精（1勺）
豆豉（3勺）
炸腐竹（2条）
干辣椒（3个）

家常版子姜焖鸭的做法配料表

自己做菜就是喜欢吃的就往里放，不像餐厅，没那么多讲究

STEP1、1、焯水时放入料酒去腥，冲洗干净放入锅中炒出鸭油

家常版子姜焖鸭

STEP2、2、炒出鸭油放入仔姜翻炒片刻

家常版子姜焖鸭

STEP3、3、加入豆豉、干辣椒，水满过鸭肉，煮25分钟即可

家常版子姜焖鸭

STEP4、4、放入腐竹，大火收汁

家常版子姜焖鸭

STEP5、5、够味

家常版子姜焖鸭

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“不要问我从哪里来，我的故乡在远方。”一首清新的《橄榄树，一碗清润的虎奶菌青橄榄汤缓缓流淌。虎奶菌是东南亚居民常用来调理咳嗽的食材，尤其适合小朋友。搭配青橄榄、西洋参、麦冬、雪梨干，润肺止咳。青橄榄表面划几刀，更容易出功效。煮后的青橄榄，口感不好，可以不吃。我老公把这道菜改良了一下，加点豆豉，味道马上就不一样了

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家常版子姜焖鸭

家常版子姜焖鸭的做法配料表

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