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肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派的做法配料表

  • 鹌鹑蛋 (6个)
  • 猪肉馅 (些许)
  • 胡萝卜 (0.25根)
  • 黄瓜 (0.5根)
  • 饺子皮 (6张)
  • 盐 (少量)
  • 植物油 (少量)

STEP1、食材准备

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP2、胡萝卜、黄瓜擦丝切碎

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP3、放入猪肉馅中加盐搅拌均匀备用

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP4、饺子皮每一张都擀至薄薄的圆形

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP5、放入碗中滴入一滴植物油涂抹均匀

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP6、盖上另外一张饺子皮,继续用刚才的方式将6张饺子皮放入盘中,放入锅中蒸十五分钟取出

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP7、取出一张饺子皮平铺,将之前备好的馅放在饺子皮上摆成圆环形

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP8、中间圆圆的空处磕入鹌鹑蛋,我放了整颗的鹌鹑蛋(这里也可以只放蛋黄

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP9、包成四边形

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP10、平底锅放少量油(热锅凉油)将蛋黄派放入锅中,全程中小火两面煎至金黄

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP11、倒入热水至蛋黄派的四分之一处即可,盖上锅盖焖干水分,确保肉馅彻底熟透

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP12、收干水分后再将两面煎一下

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP13、切开能看到整颗的蛋黄、肉、胡萝卜、黄瓜

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派

STEP14、搭配一下小米粥和水果,早餐营养度棒棒哒

肉蛋蔬菜俱全的蛋黄派


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