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叮出来的鸡蛋卷

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋卷,鸡蛋,蛋卷,

个人觉得确实不算省时间，但我又不会用热锅…*器皿底一定要抹油，否则就粘在底上了，后面每次也要加层油…*蛋液薄一点比较容易成型，厚的话时间要加。周末早上纯试手，想尝试的亲们有时间试试，如果觉得自己很上手那最好了。我也觉得自己有空多试几次…

STEP1、材料备好装入碗里打散，怕不容易成型，所以加了一丢丢低粉…(因为家里只有低粉)

叮出来的鸡蛋卷

STEP2、找个大点的碗，倒入混合好的蛋液一层不太见底就好了吧。我用了一个长方玻璃的想容易卷，可能找个大盆能直接做出鸡蛋饼？在器皿低抹上油，我抹上了一层无盐黄油，否则会粘着底不方便卷起来和拿出来看到有人做什么提议用油纸，感觉这方法也不错。

叮出来的鸡蛋卷

STEP3、高火叮一分钟，哒哒哒居然变成了蛋皮！可以稍微放点料卷到一边

叮出来的鸡蛋卷

STEP4、再倒入一层蛋液继续叮一分钟，加料卷起来最后如果觉得不太成型，可以卷好正反叮20秒左右

叮出来的鸡蛋卷

STEP5、全部完成后，可以切开装盘就可以开动啦

叮出来的鸡蛋卷

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