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尖椒肉丝

2022-03-19 10:41:07 尖椒,肉丝,尖椒肉丝,

尖椒肉丝的做法配料表

油（少量）
淀粉（两勺）
盐（适量）
酱油（3勺）
蒜（两瓣）
白糖（小半勺）
尖椒（红绿色各几个）
里脊肉（看个人量）

STEP1、备好材料，尖椒切丝，蒜切碎

尖椒肉丝

STEP2、里切丝用少许酱油腌制几分钟

尖椒肉丝

STEP3、ok接下来调碗酱汁：三勺酱油，小半勺白糖，半勺老抽，兑一点水拌匀备用

尖椒肉丝

STEP4、加两勺淀粉搅拌一下，是为了让肉口感更嫩一些

尖椒肉丝

STEP5、热锅下油煸炒至变色

尖椒肉丝

STEP6、下尖椒翻炒，加入碗中调好的酱汁焖到收汁，这里火不要太大噢怕汁烧干了

尖椒肉丝

STEP7、上菜！

尖椒肉丝

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