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我的最爱香滑鸡蛋羹

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,鸡蛋羹,蛋羹,滑鸡,滑鸡蛋,

我的最爱香滑鸡蛋羹的做法配料表

鸡蛋（2个）

我的最爱香滑鸡蛋羹的做法配料表

1.可以在调制蛋液的时候加入香油或食盐等调味料，但是这样蒸出来的鸡蛋会变色。我自己比较喜欢纯鸡蛋液，然后在做好的鸡蛋羹上面撒各种调料。2.可配酱油、拌面酱、香油、葱花，看个人喜好啦3.如果水加多了可以多蒸一会儿，水加少了就少蒸一会儿。但是老了就不好吃了(｡﹏)

STEP1、首先在锅里加入半锅水，放入蒸格后，用大火档烧水。同时，准备蛋液：从中间打碎鸡蛋，将鸡蛋在碗中调匀。

我的最爱香滑鸡蛋羹

STEP2、关键步骤：利用打碎的半边蛋壳，加入8个蛋壳量的凉开水（或矿泉水），再将蛋液调匀（简言之，水：蛋体积比2：1）

我的最爱香滑鸡蛋羹

STEP3、水烧开后，将调制好的蛋液放入蒸格，，改用中火档，约30分钟后关火，美味的鸡蛋羹就完成了

我的最爱香滑鸡蛋羹

STEP4、成品

我的最爱香滑鸡蛋羹

温馨提示：

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清水炖萝卜

俗话说:冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方:。萝卜是一道很好的素菜，它消炎，消肿，清热利尿，也含有丰富的维生素，如果加几片生姜一起炖，老少皆宜。从小就超级喜欢吃蛋羹，不管是鸡蛋还是鸭蛋，做出来都是滑滑嫩嫩十分好吃。来到学校后，食堂并不会时常供应蛋羹，所以特地向爷爷讨教了一番如何做出美味的蛋羹。水：蛋比例是做出美味蛋羹的诀窍。经过不断地失败，最终美味达成本菜谱完全不保证能做出好看的鸡蛋羹:D好看什么的...步骤有点麻烦...emm...

马蹄猪肉蒸饺

前腿肉,马蹄,鸡蛋,小葱,白胡椒粉,生抽,蚝油,芝麻油,白糖,姜末,饺子皮,以下是蘸水用料,蒜末,香醋,生抽,油酥海椒（油辣子）,花椒粉,芝麻油,食用盐,白糖从小就超级喜欢吃蛋羹，不管是鸡蛋还是鸭蛋，做出来都是滑滑嫩嫩十分好吃。来到学校后，食堂并不会时常供应蛋羹，所以特地向爷爷讨教了一番如何做出美味的蛋羹。水：蛋比例是做出美味蛋羹的诀窍。经过不断地失败，最终美味达成本菜谱完全不保证能做出好看的鸡蛋羹:D好看什么的...步骤有点麻烦...emm...

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