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爆浆肉松华夫饼

2022-03-19 10:41:07 肉松,华夫饼,华夫,浆肉,

爆浆肉松华夫饼的做法配料表

低筋面粉（300克）
高筋面粉（50克）
细砂糖（50克）
鸡蛋（2个）
盐（8克）
牛奶或水（120克）
酵母（5克）
黄油（50克）
奶粉（10克）
肉松（适量）
沙拉（适量）

STEP1、将所有食材放入面包机内，搅拌均匀，用后油法，等面团成型之后，再放入黄油，根据气温决定面团醒发时间，醒发到戳一个洞不会回缩就证明面团醒发好了。

爆浆肉松华夫饼

STEP2、排气将面团分成适量的等份，这时候无需二次醒发，直接包入馅儿料，这里我用两勺肉松再挤入适量沙拉酱，喜欢酱多多的，可以多放一点酱，包成团之后，将华夫饼机放在明火上加热，再放入面团，面团遇热会膨胀，热乎吃会特别松软！里面的酱也会爆出来呢！

爆浆肉松华夫饼

STEP3、注意不要上色过深，华夫饼模具要受热均匀！

爆浆肉松华夫饼

STEP4、看这爆浆的沙拉，一定要放多多的酱哦！

爆浆肉松华夫饼

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