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简单美味的清蒸桂鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


简单美味的清蒸桂鱼的做法配料表

  • 桂鱼 (1条)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (3g)
  • 糖 (5g)
  • 料酒 (半勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 酱油(六月鲜红色) (半勺)
  • 油 (1勺)

简单美味的清蒸桂鱼的做法配料表

一般挑选鲈鱼、桂鱼、白鱼清蒸,看个人喜好呗

STEP1桂鱼清洗的时候一定要小心,各种刺啊!两面各开两刀,容易熟便于入味

简单美味的清蒸桂鱼

STEP2、姜切丝,葱切段

简单美味的清蒸桂鱼

STEP3、2/3的葱姜放在鱼面上,1/3葱姜赛在鱼肚子里

简单美味的清蒸桂鱼

STEP4、那小碗,调酱料,盐.糖.料酒.酱油.蒸鱼油.色拉油全部混合均匀

简单美味的清蒸桂鱼

STEP5、从前往后,将酱料淋在鱼面上,然后放到蒸锅里,锅里水滚不滚都没关系

简单美味的清蒸桂鱼

STEP6、我用的是摩飞的多功能锅,在洗鱼的时候就可以放一锅水烧了(这锅也是好用到各种推荐,想了解更多直接打开某宝)从洗到烧全程5分钟搞定,快手又简单!接下来的10分钟就交给摩飞吧

简单美味的清蒸桂鱼

STEP7、时间到,盘子里的酱料多了水蒸气的融合就味道适中咯盛碗米饭,淋一勺酱汁,那个鲜啊

简单美味的清蒸桂鱼


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