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滑嫩脱骨的可乐鸡翅

2022-03-19 10:41:07 可乐鸡翅,鸡翅,可乐鸡翅,可乐鸡翅,可乐鸡,可乐,

滑嫩脱骨的可乐鸡翅的做法配料表

鸡翅（10个）
姜（四片）
老抽（1勺）
盐（适量）
料酒（一勺）
生抽（一勺）

滑嫩脱骨的可乐鸡翅的做法配料表

1、锅用不粘锅比较好操作，可以薄薄刷一层油就行，鸡翅自身含的油脂是挺高的.2、喜欢汤汁的朋友汤汁不要收得太干，多留一些放到米饭里也很好吃。

STEP1、鸡翅洗净，正反面都斜切2刀开口。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP2、鸡翅中加姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制半小时。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP3、腌制半小时后，入冷水锅中焯水。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP4、煮沸后捞出，擦干水分备用。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP5、锅内放油，把鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP6、倒入可乐（350ml左右，）煮沸，加入一勺盐。转中小火加盖焖15分钟分钟。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP7、15分钟后，开盖转大火收汁。（收汁时需不停搅拌，避免糊掉

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP8、留少许汤汁后关火盛出。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP9、撒上白芝麻，就完成啦。

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP10、再来一碗米饭，开吃吧！

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

STEP11、把汤汁倒在米饭里，特别好吃。我是小懒虫，更多菜谱可以关注我公众号：魅力味小厨

滑嫩脱骨的可乐鸡翅

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