|
热菜家常菜黑椒汁洋葱炒猪肝2022-03-19 10:41:07 洋葱,猪肝,炒猪肝,黑椒汁,椒汁,洋葱炒猪肝, STEP1、盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝整块放入白醋水中，浸泡半个小时。猪肝在白醋水中浸泡好后，捞出，切成大约0.5cm的厚片，用流动的水不断冲洗至无血水渗出，沥干
STEP2、猪肝用一点老抽、料酒、白胡椒粉、盐抓匀，再放干淀粉和姜丝抓匀腌制十分钟
STEP3、洋葱剥去表面老皮，和菜刀一起在水里泡一会儿
STEP4、嘴巴中含一口水，把泡好的洋葱切成好（可以切几刀再把菜刀和洋葱放水里浸下，效果更好）
STEP6、锅子洗干净，烧热倒入一点油，倒入洋葱翻炒一分钟左右至软（如果觉得锅子不脏可以不洗锅子，直接用余油炒洋葱） STEP7、加入一大勺黑椒汁，翻炒均匀 STEP8、倒入刚才滑炒好的猪肝，翻炒均匀即可出锅 |
卤味家常菜
- 103/19超美味的卤味拼盘
- 203/19自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄
- 303/19毫无难度的卤牛腱你值得拥有
- 403/19最佳下酒菜~卤鸡爪
- 503/19卤肉
- 603/19卤猪蹄
- 703/19卤肉卷
- 803/19麻辣卤鸭翅
热菜家常菜
- 1红烧羊肉
- 2香菇肉沫炸酱
- 3港式宝藏茶低热量做法
- 4炸千叶豆腐
- 5炸猪排三明治
- 6小时候的味道―油炸糕
- 7桂林酸笋炒粗暴牛肉
- 8黄芽菜香菇肉丝炒年糕
- 9红烧鸡翅
- 10香煎青鱼
- 11鲜瑶柱炒圆椒
- 12鸡翅炒荷兰豆
- 13「工作日便当」清炒时蔬
- 14油炸槐花
- 15零基础烤箱版麻酱烧饼
- 16宿舍版糖炒栗子
- 17土豆烧牛腱
- 18煎黄花鱼
- 19酱香烧猪手
- 20辣炒青豆香干粒
主食家常菜
- 103/19燕麦馒头
- 203/19板栗香菇鸡焖饭
- 303/19腐竹木耳番茄泡饭
- 403/19超级萌的草莓饭团，学会了做给宝宝吃吧
- 503/19红糖馒头
- 603/19板栗焖饭
- 703/19番茄牛肉焗饭
- 803/19黄油面包脆条
- 903/19养生电饭锅｜超简单的无糖无油五谷杂粮蛋糕