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香煎鸡胸肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


香煎鸡胸肉的做法配料表

  • 鸡胸肉 (1整块)
  • 黑胡椒 (看喜好我是拧的那种黑胡椒)
  • 盐 (抹匀即可10克以内吧)
  • 食用油 (每面都放一点,别太多,健康为主)

STEP1、鲜的冻的都可以

香煎鸡胸肉

STEP2鸡胸肉化冻后,用清水洗净然后要吸干表面水份喔

香煎鸡胸肉

STEP3、我忘记拍敲打和涂抹的图片啦!吸干水份后,可以隔着厨房用纸拿刀把儿或者锤子或者硬物敲打鸡肉表面,这样涂抹调味料会更加入味煎的时候也比较好熟,也不需要敲扁,不然鸡肉里面的水份就干了!

香煎鸡胸肉

STEP4、就涂抹盐黑胡椒即可,白胡椒粉喜欢的也可以抹一点点研制4时以上,我懒,研制2天,啊哈哈哈煎的时候,热锅放一点油,每面煎制4分钟左右再翻面,这样颜色会好看一点。

香煎鸡胸肉

STEP5、煎好后,放置4分钟左右再切开,以防鸡胸肉水份流失里面真的很嫩啊!!就是我这块鸡胸肉比较厚,多煎了一会,所以没有多汁,但还是很鲜嫩的!!搭配西红柿和蛋炒饭!!一人食午餐装入便当!

香煎鸡胸肉


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