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梭子蟹炒年糕

2022-03-19 10:41:07 年糕,梭子蟹,炒年糕,梭子,蟹炒年糕,

梭子蟹炒年糕的做法配料表

蟹（3只）
年糕（12条）
毛豆（50克）
姜（5片）
葱（3根）
蒜（3瓣）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
糖（1勺）
盐（2克）
味精（2克）
生粉（3勺）
花生油（3勺）

STEP1、梭子蟹斩件洗净，年糕泡软。

梭子蟹炒年糕

STEP2、梭子蟹蘸生粉，下油锅煎至金黄。

梭子蟹炒年糕

STEP3、把油炸过的梭子蟹盛盘备用。

梭子蟹炒年糕

STEP4、姜切片，蒜切末，葱切段，另起油锅煸炒出香味。

梭子蟹炒年糕

STEP5、下梭子蟹，毛豆，年糕翻炒，加料酒，生抽，热水煮5分钟，再加盐，糖，味精调味，即可出锅。

梭子蟹炒年糕

STEP6、出锅后撒上葱花，尽情享用，汤汁可以泡饭吃，太鲜美了！

梭子蟹炒年糕

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又到一年桂花飘，这两年每到桂花最香最浓的时候，都会采摘一些鲜桂花做些时令小食。自制桂花蜜茶，桂花酥饼，桂花糯米藕，桂花糕，还可以放进面包中。小区桂花树排成排，吃完晚饭散步闲暇用了两个晚上采摘量做了一瓶蜂蜜桂花酱和一瓶糖桂花酱，制酱时满屋飘香，宝宝也过来凑热闹。（此做法参考一位美食达人，偶的偶像，超级偶像）六月的时候吃六月黄，八月九月吃梭子蟹，十月吃大闸蟹，作为一个吃货，想想就很爽了！

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梭子蟹炒年糕的做法配料表

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