分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


日式炸虾


2022-03-19 10:41:07 ,


日式炸虾的做法配料表

  • 明虾
  • 生菜
  • 生粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 鸡精
  • 黑胡椒粉
  • 蕃茄酱
  • 沙拉酱

STEP1、生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用

STEP2、这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟

STEP3、取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)

STEP4、抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可


温馨提示:


本文收集了日式炸虾的热菜家常菜, , 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews