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热菜家常菜


红烧基围虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


红烧基围虾的做法配料表

  • 基围虾 (根据自己需求(个人比较喜欢吃虾都会买一斤左右))
  • 葱 (适量)
  • 姜 (两片)
  • 蒜 (四瓣)
  • 盐 (适量)
  • 红辣椒 (五个(根据自己口味喜欢辣的可以多放几个))
  • 豆瓣酱 (一勺)

STEP1、步骤1:将虾清理干净(虾头 虾尾 背上虾线去掉)然后放一旁晾置

STEP2、步骤2: 将葱切段 姜切片 蒜切片 辣椒分段备用

STEP3、步骤3:锅内倒入适量油 放入步骤二材料翻炒 加入虾继续翻炒(加盐)待虾呈红色放入豆瓣酱 豆瓣酱与虾混合均匀 加水(水和虾平齐)然后大火烧五六分钟 (中途要翻炒几下)最后汁收差不多时候就可以装盘备用了(喜欢放葱花的最后放葱花在装盘)


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