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热菜家常菜黄瓜鸡蛋炒虾仁2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,黄瓜,虾仁,炒虾,炒虾仁,黄瓜鸡蛋,蛋炒虾仁,鸡蛋炒虾仁, STEP1、解冻虾仁如果买速冻虾仁可以买大点的，因为解冻爆炒以后会缩小很多。另外如果买的虾仁还有虾线，也需要大家拿个牙签给挑出来，不然吃着会牙碜。 STEP2、打鸡蛋，我打鸡蛋的时候啥都不放，感觉鸡蛋的香味已经足够啦鸡蛋打均匀后起锅，锅烧热后放油。等油热到冒烟再放鸡蛋，这样做的鸡蛋特别松软。另外鸡蛋入锅后就要用筷子搅拌，这样鸡蛋就会形成自然的絮状，受热均匀，吃着口感更好。千万别摊成一张鸡蛋饼，然后用铲子剁碎。 STEP3、把黄瓜切片，葱姜切丝 STEP4、虾仁挤水待用，这一步很重要，不挤水的话炒进锅里会出水，然后汤就会过多，影响口感。挤水注意手法，别把虾仁挤碎了。少放点油热锅，放入葱姜丝，煸炒一会，放入虾仁。然后放一点料酒，炒到虾仁差不多熟了，放黄瓜片。 STEP5、把鸡蛋倒进去一起炒，放一点盐，一点生抽酱油，一点白胡椒粉 温馨提示：本文收集了黄瓜鸡蛋炒虾仁的热菜家常菜， 鸡蛋的热菜家常菜,黄瓜的热菜家常菜,虾仁的热菜家常菜,炒虾的热菜家常菜,炒虾仁的热菜家常菜,黄瓜鸡蛋的热菜家常菜,蛋炒虾仁的热菜家常菜,鸡蛋炒虾仁的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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