STEP1、新鲜虾放入冰箱冷冻一会儿..后面好剥壳.(^_^)v

STEP2、菠萝..从一侧切一小半下来..

STEP3、用小刀.在菠萝肉中.划出一小格的.

STEP4、用勺把菠萝肉挖出..挖出的肉.用淡盐水浸泡着..我一般会把准备装炒饭的菠萝壳.也用凉白开放一点盐.调成淡盐水倒里面浸泡.主要孩子吃.避免过敏啥的...！对吧？

STEP5、准备好材料：虾剥壳去虾线.用白胡椒粉.一点盐.啤酒或料酒腌制一会儿.菠萝取一部分切小块.鸡蛋打散.其它该洗的洗.该切的切.豌豆可以提前用水煮一会儿捞出备用！

STEP6、锅中放油..把鸡蛋倒入.打散炒熟装出备用..

STEP7、把虾仁放入煎至两面变色.熟后装出备用..

STEP8、腊肠放入炒出香味..

STEP9、放入青豆.胡萝卜炒出香味.

STEP10、放入洋葱炒出香味.

STEP11、放入啤酒或料酒.再放入一点点开水.把材料的香味全部充分出来...

STEP12、材料剩一小部分汤汁时..放入米饭..拍散.翻炒均匀.

STEP13、放入生抽.白糖.白胡椒粉..翻炒均匀..

STEP14、放入鸡蛋.虾仁.黄瓜.盐..翻炒均匀..！

STEP15、放入菠萝..葱花.翻炒均匀！

STEP16、炒好的米一粒粒的充分吸收了各种材料的味道..

STEP17、可以尝一下味道.缺啥补啥.

STEP18、装入菠萝里...搞定又一装逼利器..