STEP1、和面，因为要二发，所以面前面不用太费心揉，成团就可以了

STEP2、发面的时间，做个馅儿，老家那种基本都是两种馅儿，肉馅还有韭菜粉条馅儿，家里就这条件，有啥菜包啥，哈哈。大头菜胡萝卜焯水过凉然后攥干水，虾仁切小块炒一下，然后拌匀，按照个人口味添加盐耗油和鸡精，滴几滴香油

STEP3、面发好长这样，全是蜂窝眼

STEP4、揉面排气，分剂子，擀开

STEP5、包成这样，外面吃的馅儿很少，中间一点馅儿然后一合就行了，我包的多，所以捏了一下，放锅里再醒十分钟

STEP6、少来一勺面粉加半碗水，一会儿要倒进锅里的

STEP7、锅里刷油，开火，省事儿，直接就把面粉水倒进去。

STEP8、我用的大锅，因为我闺女爱吃这个脆边边，基本几分钟就好了

STEP9、摆好造型，下一步开吃吧

STEP10、配上粥，吃吧

STEP11、欢快的吃脆边边