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热菜家常菜


鱼籽烧豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鱼籽烧豆腐的做法配料表

  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 鱼籽 (30g)
  • 盐 (2g)
  • 糖 (4g)
  • 生抽 (少许)
  • 生姜 (少许)
  • 大葱 (少许)
  • 淀粉 (少许)

鱼籽烧豆腐的做法配料表

把滤好水的豆腐再次放入锅中时,不要用锅铲翻动豆腐,只需轻晃锅即可,否则豆腐容易弄碎。 有不清楚的可以加号xiaolianlian0630。

STEP1、烧一锅开水,把豆腐切好,水开之后把豆腐放进去,等到水再次开了把豆腐滤水盛出

鱼籽烧豆腐

STEP2、锅中加入食用油,把切好的生姜放入,再把鱼籽放进去两边煎好

鱼籽烧豆腐

STEP3、锅中加少量水,再取出一个小碗,加入生抽,糖,盐,混合均匀倒入锅中。加入刚才过过水的豆腐。

鱼籽烧豆腐

STEP4、拿出一个小碗放入淀粉,用水混均匀。把大葱切碎。等到水快烧干,把淀粉加进去勾芡。加入大葱调味。

鱼籽烧豆腐

STEP5、起锅装盘

鱼籽烧豆腐


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