热菜家常菜农家鱼籽炖宽粉2022-03-19 10:41:07 宽粉,鱼籽,家鱼,农家鱼, 农家鱼籽炖宽粉的做法配料表
农家鱼籽炖宽粉的做法配料表STEP1、原材料:其中的宽粉条,提前1小时用凉水泡发 STEP2、葱姜切片 STEP3、鱼籽撕去表层的白膜,放入容器中,打入2个鸡蛋 STEP4、加入5克料酒,3克胡椒粉 STEP5、搅匀煎熟成块 STEP6、盛出备用 STEP7、锅中放油,煸香大料;放入葱姜;干辣椒煸香 STEP8、放入甜面酱 STEP9、放入料酒;酱油;盐;白糖 STEP11、小火炖制5-8分钟即可。当汤汁浓稠时即可 STEP12、出锅前撒入适量香油和鸡精 |
咸口党一定要尝尝,超级好吃!重点是发胖啊!答应我,造它!!!正宗的法式咸派(Quiche)是法国妇女家中的拿手绝活,是一种咸味蛋挞,把鸡蛋,奶油,芝士,肉类,蔬菜等等放入挞皮中烘烤而成。法式派皮添加大量黄油,奶油,热量让减肥者望而却步。这改良版的法式咸派,南瓜替派皮,芝士芝士,大大的降热量,这样一份咸派包含碳水(南瓜/全麦面粉),蛋白质(牛奶/鸡蛋/芝士/火腿),维生素(蔬菜)吃起来健康又卡,献给减肥中的『你我他』热量:290大卡(芝士)257大卡(芝士)建议:牛奶/酸奶/水果农家炖鱼籽六条小识1.鲫鱼籽最香:按照我们草根生活中吃鱼,鲫鱼籽最香。2.积少成多好:吃鲫鱼时,如果鲫鱼腹内有鱼籽,就把它冻起来备用,积攒多了以后,就成了一盘菜。3.去掉白色膜:鱼籽周围有一层白薄膜,要把它撕去,这一层膜最腥。4.加鸡蛋定型:鱼籽炖起来以后,非容易散掉,提前加入鸡蛋将鱼籽煎熟,鱼籽就不散了,而且很有形状。5.胡椒粉去腥:煎制鱼籽时,多加一些胡椒粉,再一次去腥。6.甜面酱下饭:炖制鱼籽时,加一点甜面酱,既能增加味道厚重,掩盖鱼籽腥气,同时酱香浓郁最下饭。
干腐竹一定要泡发到没有硬芯,不能偷懒。冷水浸泡即可,大约浸泡5小时左右。农家炖鱼籽六条小识1.鲫鱼籽最香:按照我们草根生活中吃鱼,鲫鱼籽最香。2.积少成多好:吃鲫鱼时,如果鲫鱼腹内有鱼籽,就把它冻起来备用,积攒多了以后,就成了一盘菜。3.去掉白色膜:鱼籽周围有一层白薄膜,要把它撕去,这一层膜最腥。4.加鸡蛋定型:鱼籽炖起来以后,非容易散掉,提前加入鸡蛋将鱼籽煎熟,鱼籽就不散了,而且很有形状。5.胡椒粉去腥:煎制鱼籽时,多加一些胡椒粉,再一次去腥。6.甜面酱下饭:炖制鱼籽时,加一点甜面酱,既能增加味道厚重,掩盖鱼籽腥气,同时酱香浓郁最下饭。